Annelies opent Boba Cat, een bubble tea bar in Gent

Archive.php

10 november 2023 Een nieuw (bij)beroep

annelies opent boba cat een bubble tea bar in gent

Een bar openen met Aziatische lekkernijen en bubble tea: dat was de droom van Annelies Brijs (32). Begin 2023 volgde ze het Start me up-traject en in september opende ze haar eigen bar: Boba Cat Gent.

Annelies: “Vorig jaar besliste ik dat ik de stap zou zetten om mijn eigen bar te openen. Dat daar veel bij kwam kijken, dat wist ik vooraf. Daarom schreef ik me in voor het Start me up-traject van Syntra Midden-Vlaanderen.

‘NOG MEER ZIN OM MIJN EIGEN ZAAK TE STARTEN’

Toen ik aan de opleiding startte, had ik zoveel vragen! In de eerste les ontdekte ik meteen dat ik niet alleen was. Ik kwam terecht in een groep van ondernemers-in-spé met allemaal verschillende plannen, maar dezelfde vragen en twijfels. Het was heel plezant om die andere mensen te ontmoeten en ideeën uit te wisselen, daardoor kreeg ik er nog meer zin in om mijn eigen zaak te starten.

‘NU KAN IK PRATEN MET MIJN BOEKHOUDER’

Tijdens de opleiding kregen we uiteenlopende vakken, van boekhouden tot online marketing. Die lessen werden telkens gegeven door een andere docent die daarin expert is. Voor mij was het vak boekhouden heel nuttig, want ik kende daar niets van voordat ik aan de opleiding startte. Dankzij de lessen kan ik met mijn boekhouder praten, én ik begrijp ook wat hij wil zeggen.

Alle lesgevers waren gedreven: ik kon hen vragen stellen over mijn situatie en kreeg veel feedback gericht op mijn eigen zaak.

‘DOOR DE COACHING WERD MIJN PLAN VEEL REALISTISCHER’

De afwisseling tussen theorielessen en concreet advies, dat vond ik heel goed. Door de coaching die ik kreeg, werd mijn plan veel realistischer. Dat maakte dat ik met meer vertrouwen mijn eigen zaak durfde te openen.

Iedereen die een eigen zaak wil starten, kan ik aanraden om de opleiding te volgen. Er komt heel veel bij kijken, dat is gewoon niet in te beelden vooraf!

Veel dingen hebben langer op zich laten wachten dan ik had gehoopt. Ik had echt niet gedacht dat het zo lang kon duren vooraleer alle vergunningen in orde waren. Maar het is gelukt en het is de moeite waard!”

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

11 september 2023 Een nieuw (bij)beroep

JE EIGEN FRITUUR OPENEN?

Een frietkot starten, daar dromen veel mensen van. “Ik begrijp dat. Je bent je eigen baas en je mag elke dag klanten gelukkig maken met lekkere, zelfgemaakt frietjes”, zegt docent Paul Willems. Hij is een van de docenten uit de Syntra opleiding Friturist die elk jaar een nieuwe groep enthousiaste deelnemers vormt tot bekwame frituristen.

EEN FRITUUR OPENEN: TIPS VAN ONZE DOCENT

Paul Willems weet hoe je een frituur start. Hij staat zelf al 36 jaar in de sector: “Eerst had ik 10 jaar mijn een eigen frituur, daarna startte ik een zaak waarbij ik frituuruitbaters help bij de inrichting van hun frietkot. Daarnaast geef ik de opleiding Friturist bij Syntra.”

In die opleiding krijg je alle info die je nodig hebt om een frituur te openen, maar Paul geeft graag al enkele tips mee.

Tip 1: Kies een geschikte locatie

Paul: “Eerst en vooral zoek je een geschikt pand op een goede locatie. Als je een geschikte locatie vindt, informeer je dan goed. Hoeveel frituren er al in de buurt aanwezig zijn? Staat het frietkot op een goed zichtbare locatie? Zijn er voldoende parkeerplaatsen? Dat zijn allemaal belangrijke vragen om te stellen voordat je een locatie uitkiest.”

Tip 2: Regel alle administratie

“Als je een frituur wil starten, dan moet je een berg administratie doorworstelen. Er zijn veel mooie kanten aan het beroep, maar helaas komt er ook een heleboel papierwerk bij kijken. Voordat je kan openen, moet je in orde zijn met vergunningen en sociale wetgeving. Ben je daar niet goed in thuis, laat je dan helpen door de juiste mensen. Zo kom je achteraf niet voor vervelende verrassingen te staan.”

Tip 3: Leer lekkere frieten bakken

“Mensen kiezen een frituur uit waar de beste frieten gemaakt worden. Zelfgemaakte frieten die met goed klaargemaakt zijn: dat is de basis  van elke succesvolle frituur. Kies de juiste aardappelen, het juiste frituurvet en zorg dat je de baktechniek helemaal onder de knie hebt. ”

Tip 4: Volg de frituurtrends

“De basis van elke succesvolle frituur zijn de frieten. Daarnaast verwachten je klanten natuurlijk ook voldoende keuze qua sauzen en snacks. Daarbij kan je zelf een keuze maken uit een groot gamma aan snacks. Er zijn enkele klassiekers die soms al meer dan 30 jaar op de markt zijn en het blijven goed doen, zoals de frikandel of curryworst, boulet, saté, berenpoot, kaaskroket en de hamburger.

Daarnaast komen er regelmatig nieuwe snacks bij. Sommige zijn een paar jaar erg populair om daarna weer te verdwijnen. Als frituuruitbater is het goed om de trends te volgen.”

Tip 5: Doe je vak met hart en ziel

“Een frituur uitbaten, is een fantastisch beroep voor wie graag hard werkt. Je weet op voorhand dat je lange dagen zal werken, vaak ’s avonds en in het weekend, want dan eten mensen graag frietjes. Wie het liefste van 9 tot 5 werkt, zal niet gelukkig worden in een frietkot.

Mijn cursisten leer ik dat je geen frituur moeten openen voor het geld. Je kan er goed geld mee verdienen, maar dat lukt enkel als je goed bent in je stiel én je graag hard werkt. Geef jij elke klant een portie zelfgemaakte frieten die met liefde zijn klaargemaakt? Dan ga je als friturist altijd werk hebben.”

Tip 6: Geniet van alle blije gezichten

“Het leukste aan de job als friturist is het contact met de klanten. Mensen zijn altijd gelukkig als ze naar het frietkot gaan. Voor velen is het een beloning, bijvoorbeeld als ze op vrijdagavond frietjes gaan halen om de werkweek af te sluiten. Na een tijdje leer je die klanten beter kennen, dat sociale gebeuren vind ik zelf heel plezant.”

Tip 7: Volg de opleiding friturist

“Om een frituur te openen, heb je geen diploma nodig. Toch raad ik iedereen die een frituur wil starten aan om een opleiding friturist te volgen. Zo leer je de beste frieten bakken, maar ook hoe de kostenstructuur van je zaak ineen zit, welke infrastructuur je moet aankopen, hoe je je zaak het best verlucht en hoe je ervoor zorgt dat je voldoende klanten vindt.

Veel cursisten willen na de opleiding een eigen frituur starten. Elk jaar volgen er ook deelnemers de opleiding terwijl ze al aan de slag zijn, omdat ze merken dat ze op moeilijkheden botsen onderweg. En tot slot zijn er ook altijd deelnemers die de cursus uit interesse volgen. Soms openen ze jaren later toch nog een frituur. Vandaag had ik nog iemand aan de lijn die me vertelde dat hij 10 jaar geleden de cursus bij me gevolgd had en nu zijn eigen zaak ging starten. Geweldig toch!?”

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

18 augustus 2023 Een nieuw (bij)beroep

HOE WORD JIJ EEN INTERIEURINRICHTER? ONZE DOCENT VERTELT…

ONZE DOCENT VERTELT OVER DE OPLEIDING INTERIEURINRICHTER

Blind gekocht, Huizenjagers, Huis gemaakt en Ons huis/Nieuw huis… nog nooit waren er zoveel huizenprogramma’s op tv. De tips worden massaal toegepast in Vlaamse woonkamers. Maar wil je leren hoe je een interieur ontwerpt en inricht als een professional? Dat kan in onze opleiding Interieurinrichter.  

Docent Philip van Bost is één van de docenten uit de opleiding Interieurinrichter. “We geven de opleiding met een team van docenten, met allemaal onze eigen expertise en vele jaren ervaring. We vullen elkaar goed aan en kunnen veel praktische tips en concrete voorbeelden geven tijdens de les. Bij elk onderwerp leggen we de link naar de praktijk.”

Wat leer je tijdens de opleiding Interieurinrichter?

Philip: “De opleiding combineert creatieve vakken met technische vakken. Studenten leren een ruimte te organiseren en plannen te tekenen. Naast het esthetische ontwerp, leren ze ook rekening houden met ventilatie, verwarming, verlichting en akoestiek. We leren hen werken met tekenprogramma’s zoals SketchUp en Vectorworks. Niet eenvoudig, maar wel superhandig om de inrichting van een interieur vorm te geven.”

Welke studenten ontmoet je in de les?

Philip: “Onze klassen zijn altijd gevarieerd. Natuurlijk zijn het allemaal mensen die geïnteresseerd zijn in interieur. Vaak creatieve mensen, maar ook studenten met een commerciële geest. Sommigen zijn vooraan in de 20, anderen hebben al een loopbaan achter de rug en kiezen voor een carrièreswitch.”

Na de opleiding starten onze cursisten als zelfstandige interieurinrichter of ze kiezen ervoor om in een bedrijf te werken. Ook in de verkoop kan deze opleiding een interessante achtergrond bieden, onze studenten hebben bijvoorbeeld geleerd hoe materialen het beste gebruikt en gecombineerd worden. Daardoor kunnen ze klanten goed adviseren.

Is er veel evolutie in de interieurinrichting?

Philip: “Zeker. Als je het diploma Interieurinrichter op zak heb, is het niet gedaan met studeren (lacht). Je moet blijven bijleren en op de hoogte blijven van nieuwe materialen of nieuwe trends. Als docent moeten we dat trouwens ook. Tijdens de opleiding vertellen we onze studenten wat goede inspiratiebronnen zijn om op de hoogte te blijven van evoluties en trends.”

Naar welke interieurarchitect kijk jij op?

Philip: “Ik bewonder concrete projecten dan de man of vrouw die dat bedacht heeft. Wat mij fascineert, is als vorm en functie samenvallen. Een mooi ingerichte ruimte die ook handig is ingericht, dat vind ik bewonderenswaardig. De creatieve oplossingen om ervoor te zorgen dat een ruimte ‘werkt’, daar kan ik met veel verwondering naar kijken.”

Bij Syntra kan je kiezen tussen een dag- of een avondopleiding. Wat is het verschil?

Philip: “De dagopleiding duurt 1 jaar en is heel intensief. Studenten krijgen 3 dagen per week les en doen ook een stage. Dat is een grote meerwaarde om je expertise op de werkvloer onder de knie te krijgen.

De avondopleiding is gespreid over 2 jaar. Daardoor krijg je meer tijd krijgt om je eigen stijl te vinden en je eigen manier van denken over de interieurinrichting te laten rijpen. Beide formules hebben dus voordelen.”

De voorbije jaren kwamen er steeds meer bouw- en verbouwprogramma’s op tv. Merk je dat tijdens de opleiding?

“Sindsdien is er zeker meer interesse voor onze richting. Onze studenten merken wel snel dat die TV-programma’s vooral de avontuurlijk en creatieve kant van interieurinrichting tonen. Een interieur is meer dan alleen maar mooie kleuren uitkiezen die goed bij elkaar passen.

In onze opleiding behandelen we ook meer technische onderwerpen. Studenten krijgen uitdagende opdrachten, zoals een technisch plan tekenen of een maquette bouwen, waar heel wat tijd in kruipt.

VOLG EEN INTERIEUROPLEIDING BIJ SYNTRA

Ben je gepassioneerd door het creëren van inspirerende leefruimtes en droom je ervan om je creativiteit om te zetten in een boeiende carrière? Overweeg dan één van de interieuropleidingen bij Syntra! Dit blogartikel gaat specifiek over onze opleiding interieurinrichter, maar je kan ook een opleiding tot interieurstylist bij ons volgen.

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

31 mei 2023 Een nieuw (bij)beroep

ZES TIPS OM PROFESSIONELE FOTO’S TE NEMEN

Neem jij je fototoestel overal mee naartoe en droom je ervan om van je hobby je beroep te maken? Met deze tips helpt onze docent Tim Luyten jou om een betere fotograaf te worden.

1. KIES EEN GOED FOTOTOESTEL

Op zoek naar een nieuwe camera? Kies dan een toestel waarmee je de instellingen gemakkelijk en op een overzichtelijke manier kan veranderen. “Het is belangrijk dat je de sluitertijd, diafragma en ISO-waarde zelf kan kiezen. Een mirrorless camera is meer futureproof als je een nieuw toestel koopt”, legt Tim uit.

“Maar als startende fotograaf kan het ook een goed idee zijn om op zoek te gaan naar een degelijk tweedehands toestel. Veel fotografen verkopen vandaag hun spiegelreflexcamera om over te stappen op een mirrorless camera. Daardoor kan je voor een goede prijs een heel degelijk professioneel toestel van een vorige generatie aanschaffen.”

2. LEER JE CAMERA KENNEN

Oefening baart kunst. Dus trek er op uit met je toestel, maak veel foto’s en leer je toestel steeds beter kennen.

Tim: “Zet de automatische instellingen van je fototoestel uit en neem zelf de touwtjes in handen. Kies vervolgens de juiste instellingen afhankelijk van de omstandigheden, bepaal de ISO-waarde van je foto op basis van hoeveel licht er aanwezig is en stel zelf sluitertijd en diafragma in afhankelijk van het soort van foto dat je wilt maken. Zo kan je al snel creatief aan de slag!”

Een statief is het verborgen wapen van elke fotograaf

3. INVESTEER IN EEN GOEDE ZOOMLENS

Beginnende fotografen geven soms erg veel geld uit aan fotomateriaal. “Doe dat niet”, raadt Tim aan. “Met een goede 24-70mm zoomlens of iets gelijkaardigs kan je in veel situaties aan de slag. Begin met één lens en leer die goed kennen. Zorg dat je de basis onder de knie hebt. Hoe beter je leert fotograferen, hoe beter je zelf kan inschatten welk materiaal je vaak zal gebruiken.”

4. GEBRUIK JE STATIEF (ZOVEEL MOGELIJK)

Tim: “Een statief is voor mij het verborgen wapen van elke fotograaf. Met een statief zet je je fototoestel stevig vast zodat je beweging in je beeld vermijdt. Dat zorgt voor betere, scherpere foto’s. Ik gebruik niet alleen een statief bij productfotografie, maar bijvoorbeeld ook bij fotoreportages.”

Met een team van meerdere docenten leren we de cursisten fotografie kijken vanuit verschillende invalshoeken

5. BOUW JE LICHT STELSELMATIG OP

“Veel beginnende fotografen willen in een fotostudio meteen aan de slag met verschillende lampen. Daardoor kunnen ze moeilijk inschatten welk effect die lampen hebben op het resultaat. Start daarom met één studiolamp. Bekijk het resultaat en voeg daarna eventueel nog een tweede lamp toe. Speel met het licht en bekijk het effect daarvan op je beeld.”

6. KIJK NAAR DE WERELD ALS EEN FOTOGRAAF

“Tijdens de opleiding Fotograaf leren we de deelnemers niet alleen om mooie foto’s te maken. We leren hen ook om te denken als een echte fotograaf. Met een team van meerdere docenten, elk met een andere achtergrond en andere sterktes, kunnen we onze deelnemers fotografie leren bekijken vanuit verschillende invalshoeken”, legt Tim uit.

 

Ontdek onze fotografie-opleidingen

Heb je na het lezen van deze tips zin gekregen om je foto’s naar een hoge niveau te tillen? Bij Syntra-Midden-Vlaanderen kan je volgende opleidingen fotografie volgen:

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

19 maart 2023 Een nieuw (bij)beroep

OPLEIDINGEN SPORTVERZORGER EN WIELERVERZORGER BEHOREN TOT WERELDKLASSE

Sporters beleven meer. Maar sporters presteren vooral beter als ze hun lichaam goed (laten) verzorgen. Bart Willockx heeft als docent bij Syntra al honderden sportprofessionals ingelijfd. Hij is pionier in België op vlak van sport- en wielerverzorging. En in de rest van de wereld: de opleidingen die hij geeft zijn ongezien, zowel op lokaal als globaal niveau.

KINESITHERAPIE VERSUS SPORTVERZORGING

Docent Bart Willockx is kinesitherapeut en sportverzorger. Ondanks de overlap tussen het werkveld van een kinesitherapeut en dat van een sportverzorger, zijn het twee volwaardige beroepen.

Bart: “Kinesisten werken curatief, wat betekent dat we atleten met kwetsuren of blessures behandelen. Sportverzorgers werken preventief en richten zich op het voorkomen van kwetsuren of blessures. De focus is anders, maar wel complementair. Beide disciplines vullen elkaar goed aan.”

Het lichaam van een sporter is hun kostbaarste bezit. Om er maximaal rendement uit te kunnen halen, moet het met de allergrootste professionele zorg behandeld worden.

Bart: “Doorheen mijn carrière merkte ik echter dat er een gebrek was – en nog steeds is – aan bekwame professionals die zich uitsluitend bezighouden met de verzorging van sporters. Vanuit mijn eigen kennis en opgebouwde ervaring voelde ik me geroepen om deze opleiding in het leven te roepen.”

VIVE LE VÉLO, VIVE LE ‘VERZORGER’

In 2008 doceerde Bart voor het eerst de opleidingen Sportverzorger en Wielerverzorger bij Syntra Midden-Vlaanderen.

Bart: “Sportverzorging behandelt verschillende soorten sporten, terwijl wielerverzorging vanzelfsprekend meer focust op de verzorging van wielrenners. Ongeacht de discipline: in beide opleidingen leer ik cursisten hoe ze het herstel van eender welke atleet optimaal kunnen bevorderen. Bijvoorbeeld door massage-, taping- en bandagetechnieken toe te passen. Aan de hand van enkele parameters moeten ze kunnen inschatten of iemand al dan niet klaar is om goed te presteren.”

DE SPORTVERZORGER AKA ‘PERSONAL RECOVERY COACH’

Volgens Bart zou de benaming ‘personal recovery coach’ de lading beter dekken.

Bart: “Er bestaan nog wat misvattingen over de job van een sportverzorger. Ons takenpakket reikt verder dan het uitdelen van bidons en beheren van de drankenvoorraad. Zo moet een sportverzorger bijna 300 verschillende vaardigheden in de vingers hebben.”

Enkele jaren geleden kreeg Bart vanuit de overheid de opdracht om een aanzet te maken voor het beroepsprofiel van de sportverzorger. Het werd een uitgebreid profiel dat uit 288 vaardigheden bestaat.

Bart: “Dat het beroep van sportverzorger meer en meer erkenning krijgt, vind ik een goede zaak. Er is bijna geen ruimte meer voor nattevingerwerk. Voorheen was er weleens discussie over wie welke taken zou opnemen, bijvoorbeeld tijdens een wielerwedstrijd. Wat doet een kinesist, wat doet een sportverzorger? Het was een kwestie van tijd eer er letterlijk accidenten zouden gebeuren.”

COMMUNICATIE LOOPT GESMEERD

Het beroepsprofiel maakt niet alleen een duidelijk onderscheid tussen het takenpakket van een kinesitherapeut en dat van een sportverzorger, het bevordert ook de communicatie tussen beide beroepen.

Bart: “Als sport- of wielerverzorger kom je vaak in contact met andere professionals, waaronder kinesisten en artsen. In het belang van je cliënten moet je goed kunnen communiceren met alle betrokken partijen. Het zorgt er ook voor dat je serieuzer wordt genomen in je job.”

OPLEIDING WIELERVERZORGER BEHOORT TOT WERELDKLASSE

Dat Bart uitblinkt in zijn vakgebied, bewijzen ook zijn ex-cursisten, die vandaag hoge toppen scheren in de sportwereld.

Bart: “Vier ex-cursisten zijn actief bij verschillende voetbalploegen in eerste klasse, nl. RSC Anderlecht, KV Mechelen, Union en Charleroi. In 2016 waren maar liefst 15 van mijn ex-cursisten aanwezig tijdens de Olympische Zomerspelen in Rio, om zich te ontfermen over de verzorging van de atleten. Ook bij de Rode Duivels werken voormalige studenten van mij.”

De opleiding Wielerverzorging is uniek in België én de wereld.

Bart: “De opleiding wordt nergens anders aangeboden. Wij Vlamingen zijn natuurlijk geboren wielerfanaten, we ademen koers. Maar ik merk dat ze ook in het buitenland meer en meer interesse tonen in deze opleiding. Ik hoop dat we het beroepsprofiel in binnen- en buitenland verder kunnen uitwerken, zodat er in de toekomst nog meer erkenning komt voor ons prachtig beroep.”

OOK LES VOLGEN BIJ BART?

De opleiding Wielerverzorger gaat in september weer van start. Dat betekent dat je eerst kan genieten van de voorjaarsklassiekers. Schrijf je nu al in, want de plaatsen zijn beperkt.

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

7 september 2022 Een nieuw (bij)beroep

ROMAN: BESCHEIDEN FIETSENMAKER MET GROOT TALENT

ROMAN: ONDERNEMER MET EEN PASSIE VOOR FIETSEN

De slogan van Roman’s fietshandel luidt: “Groot door klein te blijven”. Een zin die hem perfect omschrijft. Toen hij als cursist de opleiding Fietsenmaker bij Syntra Midden-Vlaanderen volgde, werd al snel duidelijk dat hij over de talenten van een echte vakman beschikt. 🚴‍♀️ 📈

Na afronding van zijn opleiding opende hij zijn eigen zaak: Fietsen Roman, aan de Kortijksepoortstraat in hartje Gent. En die zaak loopt op wieltjes, want als een geboren ondernemer en rasechte #Syntraheld blijft Roman zijn aanbod uitbreiden en blijft zijn bedrijf groeien, jaar na jaar. 👏🏽

Geïnspireerd door Roman’s verhaal? Bekijk de opleiding Fietsenmaker.

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

10 juni 2022 Een nieuw (bij)beroep

ONTMOET ELISE NYS, CREATIEVE CATERAAR

ONDERNEMENDE SYNTRA HELDEN

Elise Nys volgde maar liefst 3 opleidingen bij ons: brood-en banket, eventmanager en grafisch vormgever en maakte van haar passies haar beroep. Ze waagde de sprong naar het ondernemen en startte haar eigen bedrijf E Graphics N Events. Dankzij haar opleidingen kan ze met haar bedrijf een totaalervaring voor feesten aanbieden: naast het organiseren van het evenement, biedt ze ook dessertbuffetten of boxen aan én kan ze het grafisch drukwerk op zich nemen.

Waarom ze zo vaak voor Syntra koos? De docenten die zelf actief zijn als ondernemer, en haar zo ook goed hebben voorbereid op de wereld van ondernemerschap.

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

28 april 2022 Een nieuw (bij)beroep

“DE TOEKOMST VAN ONZE ECONOMIE ZAL CIRCULAIR ZIJN … OF NIET”

IN HET KORT:

  • Opleiding: Klimaatneutraal ondernemen, circulair ondernemen

  • Docenten: Alex Polfliet, Jonathan Verdonck

  • Sleutelbegrippen: klimaatneutraliteit, circulariteit, energieonafhankelijkheid, stijgende grondstofprijzen

Duurzaam ondernemen zit in de lift. En daar heeft de actualiteit veel mee te maken.

Alex Polfliet: “Klopt volledig. Duurzaam, kilmaatverantwoord en toekomstgericht ondernemen. Hoe je het ook noemt, het is vandaag een enorm hot topic. Tot voor kort investeerden vele bedrijven vooral in dergelijke ingrepen omdat het maatschappelijk verantwoord was. Klimaatneutraal ondernemen was daarbij een visie, een doordachte en vooral bewuste manier om met medewerkers, klanten, investeerders én ons klimaat om te gaan. Maar nu merken we een pijlsnel stijgende interesse omwille van heel concrete economische redenen …”

“Oplopende wachttijden, stijgende grondstofprijzen – door schaarste en door Covid, stijgende energieprijzen door de oorlog in Oekraïne, de discussies rond het al dan niet sluiten van onze kerncentrales … Door al deze erg actuele problemen beseffen steeds meer ondernemingen dat fossiele brandstoffen eindig zijn, dat de prijs wellicht nooit meer zal dalen. En dat ze flink op kosten kunnen besparen door nu te investeren in, bijvoorbeeld, het opwekken van eigen energie. Dat die daarbij groen en duurzaam is, is een mooie surplus.”

Jonathan Verdonck: “Het gaat ook verder dan enkel energie. Ook de grondstofafhankelijkheid maakt onze bedrijven kwetsbaar. Prijsstijgingen zorgen voor onrust, bijna paniek. En dus moet onze manier van produceren worden herdacht. Automatisch kom je daarbij opnieuw terecht bij duurzame maatregelen.”

“Waar groene investeringen tot voor kort dus vooral imagoversterkend waren, zijn ze nu zoveel meer geworden. De winsten van duurzaam, verantwoord ondernemen zijn voor het eerst onmiskenbaar. Zowel wat betreft het milieu, de maatschappij als de eigen portemonnee.”

Groen ondernemen is nu gewoon beter ondernemen.

Alex Polfliet: “Het momentum is er. Aan ons nu om zoveel mogelijk werkgevers en werknemers te wapenen met kennis en tools om de klimaatuitdaging eindelijk aan te gaan. En dat doen we bij Syntra en nxtpro via de cursussen ‘klimaatneutraal ondernemen’ en ‘circulair ondernemen’.

Wat is precies dat ‘circulair ondernemen’?

Jonathan Verdonck: “Aan de basis van de circulaire economie ligt het doordacht omspringen met onze beschikbare grondstoffen. In onze huidige wegwerpeconomie gaan we uit van een lineair systeem: we importeren grondstoffen op grote schaal, gebruiken ze en dumpen hen daarna als afval. Het resultaat is dat we eindige grondstoffen aan een recordtempo uitputten én afvalbergen creëren en materialen ‘cremeren’ in afvalverbrandingsovens. Los van het feit dat we met al dat afval ons milieu om zeep helpen, zal een groot deel van onze grondstoffen binnen 20 jaar opgesoupeerd zijn. Willen we nog generaties lang op deze aardbol rondlopen, dan moet dit systeem radicaal op de schop. En liefst zo vlug mogelijk.”

“Het alternatief is de circulaire economie. Deze sluit kringlopen. Zet in op hernieuwbare grondstoffen en hergebruik. Materialen, water … worden in omloop gehouden. Ofwel in een natuurlijke cyclus van verteren en heropname, ofwel in een technische cyclus van hergebruik en recyclage. Zonder waardeverlies en zonder afvalstroom.”

Vertaalt dit verschil zich ook in mogelijke investeringskosten?

Alex Polfliet: “Absoluut. Klimaatneutraal ondernemen kan stap voor stap. Als adviseur klimaatneutraal ondernemen maak je duurzaamheid concreet. Via vaak eenvoudig realiseerbare projecten creëer je gezonde en comfortabele leefomgevingen en focus je op de vergroening van de mobiliteit. Zo boek je snel winsten. Waarop je dan weer verder kan bouwen.”

Jonathan Verdonck: “Circulair ondernemen betekent voor de meeste ondernemingen dan weer een gigantische ommekeer. Een radicaal herdenken van alle bedrijfsprocessen. Grootste nadeel is dat deze zeer zware investering zich bovendien niet meteen vertaalt in winsten. Een circulair bedrijf moet zich vooral inpassen in circulaire projecten. En zal daarbij op zoek moeten gaan naar circulaire partners om deze te realiseren. Waardoor je je de facto deels afsluit voor de huidige niet-circulaire economie, die vandaag nog veel groter is.”

De toekomst van onze economie zal circulair zijn … of niet

“Dus waarom zou je die investering doen? Wel, willen we een toekomst blijven hebben op onze planeet, dan is deze radicale omslag absoluut nodig. En liever vandaag dan morgen. Dus is het op zijn minst interessant om je nu al te informeren, ideeën op te doen, na te denken over toekomstige mogelijkheden.”

De lessen zijn hoofdzakelijk online, wat wellicht het beste past bij deze onderwerpen?

Alex Polfliet: “Inderdaad. In onze cursussen kiezen we bewust voor een blended traject. Met een grote nadruk op het online lesgeven. Leuke insteek daarbij is dat we tijdens de tweede les de ‘carbon footprint’ berekenen van zowel online als fysieke lessen. Dit overtuigt iedereen meteen om de wagen thuis te laten en vooral online te leren en oefenen.

Jonathan Verdonck: “Al zijn er ook duidelijk aantoonbare voordelen om elkaar heel af en toe ook fysiek te ontmoeten voor een klassikale les. Die combinatie blijft erg waardevol.”

Alex Polfliet: “Naast de theorie zetten we sterk in op praktijkgerichte oefeningen waarin deelnemers concrete plannen uitwerken voor het eigen bedrijf. Bijvoorbeeld, hoeveel zonnepanelen kunnen er op het dak, op welke positie, met welke investeringskost? En wat is daarbij de terugverdientijd, de milieu-impact? De resultaten van dergelijke oefeningen vormen de ideale aanzet voor de volgende klimaatneutrale investering.”

Welke profielen zien jullie vaak terugkeren bij de cursisten?

Jonathan Verdonck: “Die zijn heel divers. Bedrijfsleiders, HR-medewerkers, facility managers, consultants, mensen die hun carrière een nieuwe wending willen geven … Eén ding bindt hen: ze zijn allen supergemotiveerd om te werken aan een betere wereld zonder dat we daarbij moeten inboeten aan welvaart. Integendeel zelfs.”

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

10 mei 2021 Een nieuw (bij)beroep

JENS VOLGDE DE OPLEIDING FULL STACK DEVELOPER EN WERKT NU BIJ FOD FINANCIËN

Jens van Coppernolle werkt sinds een half jaar als software developer op de afdeling douane bij FOD Financiën. Hij is een echte IT-liefhebber en steekt dit niet onder stoelen en banken. Hij werkt er aan een platform voor risicoberekening van goederen voor douaniers en aan een systeem dat automatisch taksen berekent. Goed ingewerkt in de materie, dat is duidelijk!

VAN JE PASSIE JE JOB MAKEN

“Al van kleins af aan had ik een passie voor computers” vertelt Jens. “Tijdens mijn studies kinesitherapie en podologie aan de hogeschool besefte ik dat ik van mijn passie mijn job wilde maken. Na het volgen van enkele online cursussen viel mijn oog op de opleiding ‘Full stack developer’ bij Syntra. In deze eenjarige opleiding leerde ik alle basisprincipes van software en computers. Je hebt geen voorkennis nodig om te starten, enkel een grote interesse in de materie.”

In deze eenjarige opleiding leerde ik alle basisprincipes van software en computers. Je hebt geen voorkennis nodig om te starten, enkel een grote interesse in de materie.

Geen voorkennis nodig, enkel een grote passie voor IT

“In het begin van de opleiding ligt de focus heel erg op logisch redeneren. Geleidelijk aan leer je programmeren, zowel frontend als backend. Vanuit mijn interesse in de backend van een website koos ik voor de richting software development. Tijdens mijn stage voerde ik de job effectief uit en leerde ik veel bij van ervaren specialisten. Na de opleiding kon ik aan de slag als junior developer.”

Mijn stageplaats FOD Financiën bood mij een job en dit is een uitstekende voorbereiding voor mijn verdere carrière als developer.

Werkzekerheid in de sector

“Mijn stageplaats FOD Financiën bood mij een job en dit is een uitstekende voorbereiding voor mijn verdere carrière als developer. Ik kreeg de kans om een omscholingstraject te volgen voor de programmeertaal Java. Dit had ik niet kunnen volgen zonder de vooropleiding bij Syntra waar ik de programmeertalen PHP en JavaScript leerde.” vertelt Jens enthousiast. “In mijn vrije tijd geef ik vrijwillig maandelijks les programmeren aan kinderen. Ik vind het fantastisch om hen dat aan te leren.” We zijn ervan overtuigd dat Jens dit met veel passie en overgave doet!

BENIEUWD NAAR DE OPLEIDING?

Wil je net als Jens een opleiding developer volgen? Ontdek de opleiding via de link hieronder.

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht

20 november 2020 Een nieuw (bij)beroep

BART EN TIM MAKEN BEDRIJVEN ONAFHANKELIJK VAN HET DISTRIBUTIENET

Bart Blindeman en Tim De Schryver zijn een deel van YouPower. Deze onderneming slaat opgewekte energie op voor onmiddellijk verbruik of op een batterij. Dat zorgt ervoor dat zowel bedrijven als particulieren in hun eigen energie kunnen voorzien en dus onafhankelijk zijn van het distributienet.

WAT BEGON ALS EEN IDEE...

“Begin 2018 hebben we met zes gelijkgestemden YouPower opgestart. Wat begon als een idee van Kurt Wante, is nu uitgegroeid tot een succesvolle onderneming met een groep, sterk technisch onderlegde, vrienden aan het roer. Om up-to-date te blijven, volgden we een aantal cursussen. De opleiding batterijspecialist was zeker een meerwaarde!.” aldus Bart en Tim.

In de toekomst zou iedereen in zijn eigen energie moeten voorzien

Thuisbatterijen en off-gridsystemen

“We zetten vooral in op thuisbatterijen en off-gridsystemen. Een thuisbatterij staat toe om de opgewekte energie op te slaan om daarmee de nachten en eventuele pieken te overbruggen. Op die manier ben je veel minder afhankelijk van het stroomnet en ben je zeker van groene stroom. Als je met zo’n thuisbatterij werkt, kan je indien nodig nog steeds een beroep doen op het openbaar elektriciteitsnetwerk. Offgridsystemen zijn het meest interessant voor bedrijven, omdat zij een hoger verbruik hebben.”

Dromen van een groene(re) toekomst

“Momenteel werken we enkel met zonnepanelen om energie op te wekken. In theorie kan je alles aansluiten wat energie voorziet. Zo hebben we al aanvragen gekregen om windmolens te koppelen, maar dat doen we in principe niet. Een windmolen werkt mechanisch en krijgt dus te maken met slijtage en onderhoudskosten.”

“Het grootste rendement van onze systemen zien we bij kmo’s en particulieren met een groot energieverbruik. Ook in grote bedrijven kunnen we onze systemen toepassen, maar dan heb je een container aan batterijen nodig, wat meestal niet zo praktisch is. We kunnen wel altijd een deel van het bedrijf voorzien van onze systemen, zoals een bepaalde werkplaats of de kantoren. We kunnen via internet al onze installaties constant monitoren. De klant kan zelf ook alles bijhouden via een applicatie. Zo kunnen ze in één oogopslag zien wat ze verbruiken, hoeveel energie ze produceren en op welke energie ze op dat moment aan het werken zijn.”

“Wij dromen van een toekomst waarin iedereen in zijn eigen energie voorziet via zon of water. YouPower is een startup en we hopen natuurlijk dat die blijft groeien. We doen alleszins ons uiterste best om mee te blijven evolueren met de technologie. Momenteel werken we door de zekerheid van onze vaste job zonder stress, wat natuurlijk ook plezant is. Wanneer YouPower groeit, zullen we niet allemaal tegelijk onze vaste job opgeven. Wie de eerste wordt die voltijds in YouPower stapt, dat weten we nog niet (lacht).”

Benieuwd naar de verdere plannen van Bart & Tim? Ontdek ze op hun website
www.youpower.be.

WIL JE OOK INZETTEN OP GROENE ENERGIE?

Wil je net als Bart en Tim meer te weten komen over batterijen en laadpalen? Ontdek ons aanbod hieronder.

Deel dit artikel
Terug naar het overzicht