Opleiding Mattentaarten
Ook benieuwd naar de geheimen van de Geraardsbergse trots? We leren het je in een interactieve workshop met een échte Geraardsbergse bakker.
Kies een opleidingsformule en bekijk alle details:
Waar en wanneer?
Jammer, op dit moment is deze opleiding nog niet beschikbaar.
Voorlopig staat deze opleiding nog niet ingepland. Blijf je graag op de hoogte wanneer je kunt inschrijven voor deze opleiding? Laat dan je gegevens na.
Programma
- De geraardsbergse mattentaart van melk tot mattentaart.
- maken van het deeg
- maken van matten
- maken van mattentaart
- geschiedenis en erkenning van de geraardsbergse mattentaart BGA
Voor wie
minimum 18 jaar
voorkennis van brood- en banket is wenselijk
Over het beroep
Na het volgen van deze cursus ben je in staat om zelf heerlijke mattentaarten te maken.
Materiaal en extra kosten
Benodigd materiaal schort keukenhanddoek