Terug naar home
MijnSyntra
Dranken

Opleiding Microbrouwer

België is hét bierland bij uitstek. Sinds 2016 werd het Belgisch bier door UNESCO uitgeroepen tot 'immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid'. Zeker onze 'craftbreweries' zijn wereldwijd immens populair. Verdien ook jouw plaats in deze groeiende markt en creëer en brouw je eigen bier.

Info

Gent

Beginner icon

Beginner

Prijs vanaf 735,00 (incl. BTW)

Kies een opleidingsformule en bekijk alle details:

Waar en wanneer?

Locatie Tijdstip les Startdatum

Prijs

Locatie

Gent

Tijdstip les

avond, weekend

Startdatum

15/09/2022

Prijs

€735,00

Lessenrooster Wachtlijst

Programma

De opleiding loopt over 1 jaar:

MODULES:

– Bier en zijn grondstoffen (20 lesuren)

– Brouwproces en gisting (24 lesuren)

– Biochemie en chemie in de brouwerij (20 lesuren)

– Brouwerij – inrichting en beheer (20 lesuren)

– Praktijk brouwen ( 8 volledige zaterdagen of zondagen en 1 voormiddag doorheen het hele cursusjaar – extern) graad 1, 2, 3 en 4 (16u x 4 = 64u + 4 uur)

– Eindproef Microbrouwer (1u)

 

 

 

 

 

Voor wie

Iedereen die aan de slag wil gaan als microbrouwer of zijn eigen bier wil leren brouwen.

Materiaal en extra kosten

De 8 praktijklessen (brouwen en bottelen) gaan door op volgend adres: Wijngaardstraat 9, 9500 Geraardsbergen

Hou er rekening mee dat deze meestal op een zaterdag (volledige dag) worden georganiseerd (+/- 8 zaterdagen). Groep 2 komt dan op zondagen. (splitsing)

Onze organisatie streeft naar een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken. Om die reden bieden wij al onze cursussen en lesmateriaal (instructievideo’s, oefeningen, …) digitaal aan op ons leerplatform. Wil je toch graag jouw cursussen afdrukken? Dan sta je zelf in voor het drukken en de bijhorende kost. 

 

 

 

Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen

Wie slaagt voor de examens en de eindproef, ontvangt een getuigschrift. Als je daarnaast ook voor de SYNTRA cursus ondernemerschap slaagt, behaal je een diploma in plaats van een getuigschrift. Getuigschriften en diploma's zijn officieel erkend door het Vlaams Agentschap voor Innoveren en Ondernemen. 

Info

Gent

Beginner icon

Beginner

Prijs vanaf 735,00 (incl. BTW)

Neem deel aan onze infosessies

Bekijk het overzicht

Heb je een vraag over deze opleiding?

Stel een vraag

Deze opleidingen vind je misschien ook interessant:

Bekijk meer opleidingen

Drinken we binnenkort totaal andere wijn?

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Fermenteren met dranken

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Een nieuwe visie op de oude kaas- en wijnavond

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

De X factor van bubbels

Aalst

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Klimaatverandering en wijn

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Gevorderd icon

Gevorderd

Sommelier

education type icon

Avondopleiding

Beginner icon

Beginner

Theesommelier voor gevorderden

Gent

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Gevorderd icon

Gevorderd

Jeneverkenner

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Belgische wijnen

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Stef_pikaflor_card
Steffen maakte de sprong van hobbybrouwer naar microbrouwer

Steffen maakte de sprong van hobbybrouwer naar microbrouwer

Ondernemen

Blog
Den-eeuwigen-beenhouwer-1
Duurzame productie, van boer tot bord

Duurzame productie, van boer tot bord

Ondernemen

Blog
An-Sofie Dhaenens_card
An-Sofie laat filmwereld links liggen en opent bakkerij

An-Sofie laat filmwereld links liggen en opent bakkerij

Een nieuw (bij)beroep

Blog
brand element