Opleiding Bartender – Mixologist
Leer hoe je jouw gasten de perfecte bar-ervaring kan bieden, met het perfecte drankje in hun hand.
Heb je ambities in de wijde wereld van bartending?
Ben je geïnteresseerd in rum uit Panama,
Amandellikeuren uit Italië, vlierbloesemsyroop uit je achtertuin en alles daar
tussenin?
Wil je vooral de skills leren om al die kennis om te zetten
in een onvergetelijke ervaring voor de gasten aan jouw bar? De techniek wordt
tot kunst verheven. Theorie en praktijk zijn perfect in balans in deze
opleiding.
Praktijkgericht word je in deze basiscursus klaargestoomd om
als professional een bar te organiseren, en te laten floreren.
Locatie
Startdatum
Tijdstip
Prijs (Incl. BTW)
Locatie
Startdatum
Tijdstip
Prijs (Incl. BTW)
Programma
- Bar Basics (32u)
Je leert de basisfundamenten van een goed georganiseerde bar. Hierbij wordt een sterke focus gelegd op efficiëntie en hygiëne (HACCP). Er wordt ook aangeleerd wat er achter de schermen gebeurt in een bar. Je leert hoe je correct en professioneel omgaat met gasten.
- Drankenkennis (36u)
Zowel alcoholische als non-alcoholische dranken komen aan bod. Je krijgt diepgaande informatie over de ingrediënten, geschiedenis en productie van allerlei soorten dranken.
Wil je diepgaander ingaan op wijn en/of bier? Wij bieden aparte cursussen “Wijn Leren Proeven” en “Bier Leren Proeven” aan waarin je degustatietechnieken aangeleerd krijgt en zelf professioneel kan oordelen over kwaliteit.
- Serviceverlening (20u)
Geen horeca zonder gasten. In deze module leer je hoe je de
perfecte gastheer of gastvrouw wordt om de gast uiteindelijk met een gelukzalig
gevoel te zien vertrekken.
In het vervolgjaar wordt de focus gelegd op Mixologie aangevuld met onze modules degustatietechnieken: Wijn Leren Proeven en Bier Leren Proeven.
Deze laatste modules worden bij Syntra Midden-Vlaanderen ook regelmatig losstaand aangeboden. Op aanvraag kan gekeken worden voor een aangepast traject waarin deze modules reeds in het eerste jaar gevolg worden.
Voor wie
De ideale opleiding voor iedereen met professionele ambitie in mixology en de bredere horeca.
Examens, getuigschrift / diploma
Wie slaagt voor alle modules en de eindproef ontvangt een getuigschrift. Moduleattesten zijn te verkrijgen op aanvraag.
Combineer deze opleiding met Start me up en maak van je getuigschrift een diploma. Wie slaagt voor alle onderdelen ontvangt per afgeronde module een moduleattest. Dit attest bevestigt dat je de vooropgestelde leerdoelen en competenties van de betreffende module succesvol hebt behaald.
Getuigschriften,diploma’s en moduleattesten zijn officieel erkend door de Vlaamse overheid (VLAIO).
Combineer deze opleiding met Start me up en maak van je getuigschrift een diploma. Wie slaagt voor alle onderdelen ontvangt per afgeronde module een moduleattest. Dit attest bevestigt dat je de vooropgestelde leerdoelen en competenties van de betreffende module succesvol hebt behaald.
Getuigschriften,diploma’s en moduleattesten zijn officieel erkend door de Vlaamse overheid (VLAIO).
Lesdagen
De vaste lesdag voor deze opleiding is maandag.
Deze opleidingen vind je misschien ook interessant:
Bekijk meer opleidingenBlog
Ontdek alle artikels
Van kapster naar Adviseur payroll en sociale wetgeving in één schooljaar.
Blog
“Als mensen die je niet kennen, zeggen dat je Startup-plan goed is, geeft dat een enorme bevestiging”
Blog
Plan je toekomst als Eventmanager of Marketeer & Eventmanager
Blog
