Opleiding Bartender

1. Bar Basics (32u)

Je leert de basisfundamenten van een goed georganiseerde bar. Hierbij wordt een sterke focus gelegd op efficiëntie en hygiëne (HACCP). Er wordt ook aangeleerd wat er achter de schermen gebeurt in een bar. Je leert hoe je correct en professioneel omgaat met gasten.

2. Drankenkennis (36u)

Zowel alcoholische als non-alcoholische dranken komen aan bod. Je krijgt diepgaande informatie over de ingrediënten, geschiedenis en productie van allerlei soorten dranken.

Wil je diepgaander ingaan op wijn en/of bier? Wij bieden aparte cursussen “Wijn Leren Proeven” en “Bier Leren Proeven” aan waarin je degustatietechnieken aangeleerd krijgt en zelf professioneel kan oordelen over kwaliteit.

3. Serviceverlening (20u)

Geen horeca zonder gasten. In deze module leer je hoe je de perfecte gastheer of gastvrouw wordt om de gast uiteindelijk met een gelukzalig gevoel te zien vertrekken.

Iedereen met professionele ambitie in de horeca.

Minimum 18 jaar.
Geen voorkennis vereist.

Dit traject heeft geen eindproef, elke module heeft een aparte beoordeling. Slaag je voor elke module dan krijg je een erkend getuigschrift.

Alle materiaal en grondstoffen worden voorzien door Syntra.

Onze organisatie streeft naar een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken. Om die reden bieden wij al onze cursussen en lesmateriaal (instructievideo’s, oefeningen, …) digitaal aan op ons leerplatform. Wil je toch graag jouw cursussen afdrukken? Dan sta je zelf in voor het drukken en de bijhorende kost.