Dranken

Opleiding Jeneverkenner

Jaarlijks organiseert de Vlaamse Wijnacademie een jenevercursus in samenwerking met EROV en de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs. In vijf lessen kom je alles te weten over jenever. De vijfde les is een theoretische proef waar je vrijblijvend kan aan deelnemen. De lessen vinden deels plaats in campus Gent en deels in diverse stokerijen (stokerij Van Damme, Filliers, La Martiniquaise Benelux, stokerij Braeckman)

Info

Beginner

Download hier alle info

Kies een opleidingsformule en bekijk alle details:

Bijscholingen en specialisaties

Waar en wanneer?

Jammer, op dit moment is deze opleiding nog niet beschikbaar.

Voorlopig staat deze opleiding nog niet ingepland. Blijf je graag op de hoogte wanneer je kunt inschrijven voor deze opleiding? Laat dan je gegevens na.

Programma

Les 1: Geschiedenis van de jenever
Stokerij Van Damme, Issegem 2, 9860 Balegem
Les 2: Productieproces van jenever
Graanstokerij Filliers, Leernesteenweg 3, 9800 Deinze
Les 3: Degustatietechnieken
SYNTRA Midden-Vlaanderen campus Gent, Autoweg Zuid 3, 9051 Afsnee
Les 4: Consumptie en jenevercocktails
La Martiniquaise Benelux, Wiedauwkaai 56, 9000 Gent
Les 5: Theoretische proef (vrijblijvend)
Braeckman Graanstokerij, Berchemweg 61, 9700 Oudenaarde