Groen en tuin

Opleiding Kruidenverwerker

Ken je ondertussen alles van kruiden en wil je planten leren verwerken tot werkzame verzorgingsproducten voor zowel in- als uitwendig gebruik? In deze opleiding leer je alles over het maken van tincturen, oliemaceraten... Van de productiemethoden en het oogsten tot en met het verpakken van het eindproduct.

De opleiding kruidenverwerker zal vanaf cursusjaar 24-25 doorgaan in Campus Gent.

Info

Aalst

Gevorderd

Prijs vanaf 499,00 (incl. BTW)

Download hier alle info

Kies een opleidingsformule en bekijk alle details:

Avondopleiding

Waar en wanneer?

Klassikale lessen

Locatie

Startdatum

Tijdstip les

Prijs

Locatie

Aalst

Startdatum

25/09/2023

Lessenrooster

Tijdstip les

avond

Prijs

€499,00

Volzet

Programma

De avondopleiding duurt 1 jaar, met gemiddeld 1 avond les per week.

Heb jij onze opleiding tot herborist succesvol afgerond en kan je niet genoeg krijgen van kruiden? Volg dan het specialisatiejaar dat jou onderdompelt in de wereld van de kruidenverwerking. We gaan dieper in op het verwerken en commercialiseren van kruiden, in zijn meest veelzijdige vorm. In de opleiding wordt aandacht geschonken aan:

De verwerking van plantaardige grondstoffen tot basisgrondstoffen naar voeding;
Voedingssupplementen;
Cosmetica en fytotherapeutica;
Poetsproducten
Eindproducten met toepassing in de voedingssector en de sector van de huidverzorging.

De opleiding bestaat uit 4 opleidingsmodules en een eindproef.

Technologie van de kruidenverwerking (36u)

Kruidenchemie
Drogen van plantmateriaal
Kwaliteitscontrole
Fytochemie

Kruidenverwerking in functie van inwendige producten (24u)

Maken van voedingssuplementen, kruidensiropen, kruidenwijnen, tabletten, zetpillen,…
Receptontwikkeling
Veilig en hygiënisch werken
kostprijsberekening
Wetgeving
Maken van een commercieel product…klaar voor de markt

Kruidenverwerking in functie van uitwendige producten (44u)

Maken van kruidenoliën, balsems, maskers, scrubs, tandpaste, reinigingsproduceten,…
Receptontwikkeling
Veilig en hygiënisch werken
kostprijsberekening
Wetgeving
Maken van een commercieel product…klaar voor de markt.

Etherische oliën (20u)

Maken van basisoplossingen met etherische oliën.

Eindproef

Omwille van het praktische karakter van de opleidingen, vinden enkele lessen plaats op een andere locatie.

Dit wordt bij het begin van de opleiding besproken.

Voor wie

Je moet in het bezit zijn van het getuigschrift of diploma herborist, uitgereikt door SYNTRA.

Over het beroep

Na deze opleiding heb je een ruime theoretische en doorgedreven praktische kennis over de kruidenverwerking waarmee je voluit aan de slag kan.

Materiaal en extra kosten

Cursusteksten

Onze organisatie streeft naar een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken. Om die reden bieden wij al onze cursussen en lesmateriaal (instructievideo’s, oefeningen, …) digitaal aan op ons leerplatform. Wil je toch graag jouw cursussen afdrukken? Dan sta je zelf in voor het drukken en de bijhorende kost.

Werkmateriaal

Om te kunnen deelnemen aan deze opleiding, zal je bovenop het inschrijvingsgeld specifiek materiaal en producten moeten aankopen waaronder maatbekers, spatels, glazen thermometer, maatjes, lepeltjes, trechter, keukenhanddoeken, ect. De richtprijs hiervoor is 100 euro.

Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen

PRAKTIJK

De lessen gaan hoofdzakelijk door in de campus, sporadisch kan er een bedrijfsbezoek/workshop op verplaatsing doorgaan.

EXAMENS

Op het einde van iedere module worden jouw kennis en vaardigheden geëvalueerd aan de hand van een theoretisch en/of praktisch examen. Deze evaluatie geeft je een zicht op je verworven competenties. Hou er rekening mee dat de examens verplicht in het Nederlands worden afgenomen.

Op het einde van de opleiding wordt er een eindproef afgenomen door de docent in aanwezigheid van een extern jurylid.

GETUIGSCHRIFT OF DIPLOMA

Wie slaagt voor de examens en de eindproef, ontvangt een getuigschrift. Als je daarnaast ook voor de cursus ondernemerschap slaagt, behaal je een diploma in plaats van een getuigschrift. Getuigschriften en diploma's zijn officieel erkend door het Vlaams Agentschap voor Innoveren en Ondernemen.