Groen en tuin
Opleiding Kruidenverwerker
Ken je ondertussen alles van kruiden en wil je planten leren verwerken tot werkzame verzorgingsproducten voor zowel in- als uitwendig gebruik? In deze opleiding leer je alles over het maken van tincturen, oliemaceraten… Van de productiemethoden en het oogsten tot en met het verpakken van het eindproduct.
Programma
De avondopleiding duurt 1 jaar, met gemiddeld 1 avond les per week.
Heb jij onze opleiding tot herborist succesvol afgerond en kan je niet genoeg krijgen van kruiden? Volg dan het specialisatiejaar dat jou onderdompelt in de wereld van de kruidenverwerking. We gaan dieper in op het verwerken en commercialiseren van kruiden, in zijn meest veelzijdige vorm. In de opleiding wordt aandacht geschonken aan:
- -De verwerking van plantaardige grondstoffen tot basisgrondstoffen naar voeding
- -Voedingssupplementen
- -Cosmetica en fytotherapeutica
- -Poetsproducten
- -Eindproducten met toepassing in de voedingssector en de sector van de huidverzorging
De opleiding bestaat uit 4 opleidingsmodules en een eindproef.
Technologie van de kruidenverwerking (36u)
- Kruidenchemie
- Drogen van plantmateriaal
- Kwaliteitscontrole
- Fytochemie
Kruidenverwerking in functie van inwendige producten (24u)
- Maken van voedingssuplementen, kruidensiropen, kruidenwijnen, tabletten, zetpillen,...
- Receptontwikkeling
- Veilig en hygiënisch werken
- kostprijsberekening
- Wetgeving
- Maken van een commercieel product...klaar voor de markt
Kruidenverwerking in functie van uitwendige producten (44u)
- Maken van kruidenoliën, balsems, maskers, scrubs, tandpaste, reinigingsproduceten,...
- Receptontwikkeling
- Veilig en hygiënisch werken
- kostprijsberekening
- Wetgeving
- Maken van een commercieel product...klaar voor de markt.
Etherische oliën (20u)
- Maken van basisoplossingen met etherische oliën.
Eindproef
Omwille van het praktische karakter van de opleidingen, vinden enkele lessen plaats op een andere locatie.
Dit wordt bij het begin van de opleiding besproken.
Voor wie
Je wilt in een professionele context aan de slag met het verwerken van kruiden.
Je moet hiervoor in het bezit zijn van het getuigschrift of diploma herborist, uitgereikt door SYNTRA om toegelaten te worden tot deze opleiding.
Specifieke toelatingsvoorwaarden
In het bezit zijn van het getuigschrift ' herborist'.
Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen
PRAKTIJK
De lessen gaan hoofdzakelijk door in de campus, sporadisch kan er een bedrijfsbezoek/workshop op verplaatsing doorgaan.
EXAMENS
Op het einde van iedere module worden jouw kennis en vaardigheden geëvalueerd aan de hand van een theoretisch en/of praktisch examen. Deze evaluatie geeft je een zicht op je verworven competenties. Hou er rekening mee dat de examens verplicht in het Nederlands worden afgenomen.
Op het einde van de opleiding wordt er een eindproef afgenomen door de docent in aanwezigheid van een extern jurylid.
GETUIGSCHRIFT OF DIPLOMA
Wie slaagt voor alle modules ontvangt een getuigschrift. Combineer deze opleiding met Start Me Up en maak van je getuigschrift een diploma. Getuigschriften en diploma's zijn officieel erkend door het Vlaams Agentschap voor Innoveren en Ondernemen.
Module attestering is ook mogelijk op aanvraag.
Droom je van een toekomst als ondernemer of wil je je vaardigheden als ondernemende werknemer bijschaven? In ons ondernemersprogramma ondersteunen ervaren beroepsexperten én onze eigen gecertificeerde ondernemerscoach jou in het concretiseren van jouw professionele dromen.
- Praktische toepassingen en haalbaarheidsstudie
- Flexibel leerpad via een mix van leervormen
- In groep leren en individuele coaching
Maak je keuze uit een van onze verschillende opleidingsformules om het traject te kiezen dat het best bij jouw situatie past.
Wanneer je denkt in aanmerking te komen voor vrijstellingen bezorg je ons tijdig het ingevulde vrijstellingsformulier met de nodige bewijsstukken. Neem contact met ons op voor verdere informatie.
Over het beroep
Na deze opleiding heb je een ruime theoretische en doorgedreven praktische kennis over de kruidenverwerking waarmee je voluit aan de slag kan.
Materiaal en extra kosten
Cursusteksten
Onze organisatie streeft naar een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken. Om die reden bieden wij al onze cursussen en lesmateriaal (instructievideo’s, oefeningen, …) digitaal aan op ons leerplatform. Wil je toch graag jouw cursussen afdrukken? Dan sta je zelf in voor het drukken en de bijhorende kost.
Werkmateriaal
Om te kunnen deelnemen aan deze opleiding, zal je bovenop het inschrijvingsgeld specifiek materiaal en producten moeten aankopen waaronder maatbekers, spatels, glazen thermometer, maatjes, lepeltjes, trechter, keukenhanddoeken, ect. De richtprijs hiervoor is 100 euro.