Wijn
Opleiding Wegwijs in Bordeaux
Wie aan kwaliteitswijn denkt, denkt al snel aan Bordeaux. Als een van de meest bekende en gerenommeerde wijnregio’s ter wereld blijft het een uitdaging voor elke liefhebber en professional om ze te doorgronden. In dit vierluik neemt ervaren docent en Bordeaux-kenner Stefaan Van Den Abeele je mee naar deze prachtige streek, om je er (nog meer) wegwijs te maken. Deze bijscholing wordt met waardering ondersteund door de Bordeaux Wine School.
De kennis die Stefaan zal bieden, wordt elke sessie tastbaar en concreet gemaakt aan de hand van begeleide degustaties van kwalitatieve Bordeaux-wijnen.
Programma
De vier sessies worden over een periode van twee maanden gegeven, steeds op donderdag. De concrete data zijn:
7 mei
28 mei
11 juni
25 juni
De sessies volgen dus niet in vier opeenvolgende weken op elkaar.
Deze bijscholing gaat door op locatie bij wijnhuis Bollaert, Hundelgemsesteenweg 286, Merelbeke
Voor wie
Wij hanteren voor deze bijscholing geen toelatingsvoorwaarden, maar geven graag mee dat het niet om een initiatie gaat. Een gedegen voorkennis van Bordeaux-wijnen is een meerwaarde. Ook een beheersing van degustatietechnieken is aangeraden.
Materiaal en extra kosten
Je hoeft zelf niets mee te brengen.