Voltijdse dagopleiding medewerker bakkerij

De voltijdse dagopopleiding VDO medewerker bakkerij loopt over 4  maanden en bevat onderstaande modules:

In de voltijdse dagopleiding Medewerker bakkerij stap je in de wereld van brood en patisserie en leer je de basis van het  bakkersvak in al zijn facetten. Dankzij een sterke combinatie van praktijklessen, werkplekleren en coaching ontwikkel je de vaardigheden die nodig zijn om professioneel aan de slag te gaan in een bakkerij of ambachtelijke voedingszaak.

Deze opleiding is geschikt voor volwassenen met interesse in brood, patisserie en ambachtelijke voeding, zowel beginners als wie al ervaring heeft in de voedingssector. Voor jongeren vanaf 15 jaar bieden we ook een bakkersopleiding aan via duaal leren.

Ze is bedoeld voor wie bakker wil worden, een carrièreswitch overweegt naar een knelpuntberoep, of zich professioneel wil verdiepen.

VDAB - erkend knelpuntberoep 

Indien je voldoet aan de voorwaarden van VDAB kan je deze opleiding gratis volgen met mogelijks behoud van eventuele uitkering(en). Wil je weten of jij in aanmerking komt? Neem dan contact op met je plaatselijk VDAB kantoor.  

Het Vlaams Agentschap voor Innoveren en Ondernemen (VLAIO). Voor meer informatie surf naar: www.vlaio.be 

Je bent of wordt minstens 18 jaar in de loop van het kalenderjaar waarin de opleiding start of hebt voldaan aan de leerplicht.

Wie slaagt voor alle modules en de eindproef ontvangt een getuigschrift. Moduleattesten zijn te verkrijgen op aanvraag. Combineer deze opleiding met Start me up en maak van je getuigschrift een diploma. Wie slaagt voor alle onderdelen ontvangt per afgeronde module een moduleattest. Dit attest bevestigt dat je de vooropgestelde leerdoelen en competenties van de betreffende module succesvol hebt behaald. Getuigschriften, diploma’s en moduleattesten zijn officieel erkend door de Vlaamse overheid (VLAIO).

Iedereen die actief is in de voedingssector, moet de hygiënevoorschriften naleven.Gedurende een praktijkles draagt iedereen de aangepaste beroepskledij.

De uniforme outfit voor cursisten bestaat uit een witte koksvest met SYNTRA Midden-Vlaanderen logo, 1 zwarte bavetschort en een paar witte afwasbare schoenen met stalen neus. De outfit kan rechtstreeks besteld worden bij onze partnerleverancier. Er zijn pasmodellen ter beschikking op campus tijdens les 1 of 2. De totale prijs bedraagt ongeveer € 140 en wordt bij bestelling rechtstreeks aan de leverancier betaald. 

Informatie i.v.m. gereedschap: Syntra voorziet in een basispakket aan klein materiaal om de lessen te kunnen volgen. Het klein materiaal blijft eigendom van Syntra en mag niet mee naar huis genomen worden.