Wijn leren proeven
Ontdek de subtiliteiten van wijn met onze professionele opleiding 'Wijn Leren Proeven'. In 6 boeiende sessies, gewijd aan de kunst van het proeven, ontsluieren we de geheimen van verschillende wijnsoorten en verdiepen we ons in degustatietechnieken.
Waarom deze opleiding
-
Praktijkgericht: Theorie wordt gecombineerd met praktische proeverijen, waardoor je niet alleen theoretische kennis opdoet maar ook de finesse van het proeven onder de knie krijgt.
- Diverse wijnthema's: Van degustatietechnieken tot specifieke thema's zoals witte, rode, rosé wijnen en schuimwijnen, deze opleiding biedt een brede kijk op de wereld van wijn.
Programma
Deze avondopleiding beslaat 6 weken met telkens 1 lesavond per week.
- Les 1: Degustatietechnieken
- Les 2: De druif als basis
- Les 3: Witte wijnen
- Les 4: Rode en rosé wijnen
- Les 5: Schuimwijnen
- Les 6: combinatie wijn en gerecht + zelftest
Voor wie
Deze opleiding is bedoeld voor iedereen vanaf 18 jaar die professioneel met wijn werkt of wil gaan werken, waaronder o.a. horecamedewerkers, uitbaters, toekomstige wijnhandelaren en sommeliers.
Specifieke toelatingsvoorwaarden
Minimum 18 jaar zijn bij start opleiding
Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen
Het examen omvat:
- Theoretische zelftest waarin je enkele termen kan benoemen.
- Praktijk-Proeftest: 2 wijnen beknopt schriftelijk beoordelen na proeven
Materiaal en extra kosten
In de kostprijs van de opleiding is een set degustatieglazen, een cursus (online) en de te degusteren wijnen inbegrepen. Schrijf je nu in en ontwikkel je professionele wijnproefvaardigheden!