Terug naar home
MijnSyntra
Dranken

Opleiding Belgische wijnen

Info

Beginner icon

Beginner

Kies een opleidingsformule en bekijk alle details:

Waar en wanneer?

Jammer, op dit moment is deze opleiding nog niet beschikbaar.

Voorlopig staat deze opleiding nog niet ingepland. Blijf je graag op de hoogte wanneer je kunt inschrijven voor deze opleiding? Laat dan je gegevens na.

Hou me op de hoogte

Programma

Eerste thema avond

  • Gastheer Herman Troch laat u kennis maken met zijn wijngaard ‘wijndomein De Kluizen’.
  • Kort bezoek aan de wijngaard te Affligem.
  • Uiteenzetting over de vinificatie en degustatie van de wijnen van het huis in de wijnmakerij te Herdersem, Broekstraat 42.

Tweede thema avond

  • ‘Belgische schuimwijnen versus de wereld?’ met docent André Van der Elst
    Belgische schuimwijnen veroveren meer en meer de wereld. Op het Brusselse concours Mondial (2019) werd de Belgische Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc de Blancs, van het Waalse wijndomein Chant d’Eole, uitgeroepen als de best mousserende wijn en was dus de beste van de meer dan 730 andere ingestuurde mousserende wijnen.
  • Deze avond proeven wij blind een aantal schuimwijnen uit verschillende landen en streken … en maken ons eigen concours en klassering.

Derde thema avond

  • ‘Klassieke variëteiten versus hybride soorten (piwi’s) met docent Herman Troch
    De Belgische wijnbouw wordt gekenmerkt door de relatief belangrijke aanplant van hybride druivenrassen, naast de meer klassieke soorten van de Noordelijke wijngebieden, bvb pinot gris, chardonnay, pinot noir … en nog vele andere.
  • We gaan na wat is een hybride ras, we proeven er een aantal naast een aantal klassieke rassen maar steeds binnen de Belgische wijnen.

Materiaal en extra kosten

Proefglazen en spuwemmer zelf mee te brengen.

Prijs is inclusief wijnen, brood en hapje.

Info

Beginner icon

Beginner

Neem deel aan onze infosessies

Bekijk het overzicht

Heb je een vraag over deze opleiding?

Stel een vraag

Deze opleidingen vind je misschien ook interessant:

Bekijk meer opleidingen

Microbrouwer

Gent

education type icon

Avondopleiding

Beginner icon

Beginner

Fermenteren met dranken

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Starten met wijn

Aalst, Asse, Gent, Sint-Niklaas

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Barista Advanced

Dendermonde

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Gevorderd icon

Gevorderd

Mocktails

education type icon

Avondopleiding

Beginner icon

Beginner

De X factor van bubbels

Aalst

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Drinken we binnenkort totaal andere wijn?

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Theesommelier

education type icon

Avondopleiding

Beginner icon

Beginner

Barista Basic

Sint-Niklaas

education type icon

Bijscholingen en specialisaties

Beginner icon

Beginner

Stef_pikaflor_card
Steffen maakte de sprong van hobbybrouwer naar microbrouwer

Steffen maakte de sprong van hobbybrouwer naar microbrouwer

Ondernemen

Blog
Den-eeuwigen-beenhouwer-1
Duurzame productie, van boer tot bord

Duurzame productie, van boer tot bord

Ondernemen

Blog
An-Sofie Dhaenens_card
An-Sofie laat filmwereld links liggen en opent bakkerij

An-Sofie laat filmwereld links liggen en opent bakkerij

Een nieuw (bij)beroep

Blog
brand element